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產業園內商業,如何實現“不止于配套”?

2023-05-18

回歸商業運營本質去思考,產業如何與商業進行結合,轉化為業態、場景、運營文化等,形成項目自身的獨特性,這是產業商業應許的命題。

距離東京核心區30公里的地方,有一處不僅是職住一體的產業新城。從1979的概念推出一直到2020年前后的再開發,這里已是產業高度發達、人口活力旺盛,且生態宜人、社會文化活動豐富的項目。它就是橫濱港未來21。


▲橫濱港未來21,圖源網絡


▲橫濱港未來21,圖源網絡


橫濱港未來21是以城市原生標簽——港口工業,奠定城市的文化基調,塑造會展、生態旅游等功能;以城市新興標簽——科技,布局產業和引導人口,實現城市功能升級。其內商業在滿足生活配套功能之后,更加具有公共開放屬性,且商業的角色更多為傳遞消費者的生活方式。


無獨有偶。新加坡緯壹科技城也是疊加科技標簽,將商業與公共空間融合,服務城市生活,強化新加坡生態公共的城市標簽底色。同樣結合高新產業打造科技標簽的倫敦國王十字,商業部分發揮人文藝術的獨有優勢而打造,與生態公共空間一并傳遞休閑的生活方式。


▲新加坡緯壹科技城,圖源網絡


這3個承載城市力的項目,除了城市原生標簽與片區未來產業標簽的抓取與賦能之外,在商業上還擁有一個共通點,他們都與公園、生態水系、廣場等公共空間、泛商業的業態做出了融合。


聯名“城市商業”


產業園內的商業種類已是百花齊放。


例如北京中關村科技園的商業,是散落在園區內,以網點的裙樓商業形式做產業的配套。幾乎每一個辦公總部的低層,都會配套一些商業店鋪。


除了承擔起產業園區的傳統“配套”功能,服務園內的人,產業商業也要展示園區的產業特色。這里有個前提條件,是商業的體量相對夠大,能夠分出層級,與產業進行一些聯系,進而構成自己的獨特性。例如位于深圳市南山蛇口片區的南海意庫,對外表達的是文創產業,其引入了一些并非逛購物中心時習以為常的業態,而是與自身產業相關。


更具挑戰性的是,把產業進行商業化處理,形成自己的業態和產品。位于日本大阪的Grantfront就是這樣一種產業商業。在Grantfront,松下、奔馳等企業都各自擁有體驗店,此外還有以農業科技打造的餐廳,等等。


▲日本大阪的Grantfron,圖源網絡

▲ 南樓入口,圖源網絡

▲ 北樓大廳,圖源網絡


實際上,把產業形成了商品化,這已經變成了城市商業,擁有獨特性的業態、獨特性的產品、獨特性的商品,成為人們目的性打卡的城市商業。


上海寶山智慧灣科創園深度融合“文化創意和科技創新”,前往參觀游覽的人之多,有活動時,每天五六千人次是常態。2020年開業的杭州天目里,雖是產業園區,但因特色商業,其已成為一個網紅打卡的旅游目的地。北京的798其實也是一個將文化藝術產業結合商業化,做成旅游目的地的園區。


時下,產業已經不像當初那么硬核,越來越展示出體驗化的特點。并且從消費習慣來說,消費者一直在追蹤新鮮。而產業這件事對普通消費者而言是陌生的,也就意味著是新鮮的。所以產業如何與商業進行結合,轉化為業態、場景、運營文化等,形成項目自身的獨特性,這是產業商業應許的命題。


產業商業更加外向


向外獲取流量,是傳統商業的運作邏輯。因其發展需要依靠增量,吸引更多的人到訪項目,所以在推廣活動、首店打造等運營方面下功夫。


產業園內的商業則不然,尤其是在發展初期階段。彼時,作為產業的“配套”,商業運作相對向內,流量也較為穩定——產業能夠帶來多少消費客群可預判出來,服務好這些人即可。所以,那時候的產業商業,著重于定制化的服務,即針對產業人群的具體需求,提供產品和服務,贏取增量的運營手法并不多見。


而現如今,產業園內的商業已經不似早期那樣封閉了,會主動在規劃層面與城市的肌理做好連接,把商業體系按層級進行布置。并且以產業人群所期待的理想生活方式為核心,來打造產業商業。這種轉變與“產業”屬性的迭代有關。


當“產業”是以工業產業為主、注重生產制造的時候,商業的向內性更強。所以商業基本以“配套”邏輯為主,體量也不大,業態上主張“吃”為主。


從90年代末到21世紀初期開始,“產業”越來越偏向科技創新,產業人員素質也越來越高,他們對于商業的要求水漲船高。這時的產業商業,雖依然是配套,但已經出現了社交型業態,例如咖啡。在北京中關村科技園區,就至少有5、6家咖啡店遍布園區,圖書館、健身房等也都躋身其中。


隨著產業發展越來越復合,逐漸從工業園區發展到科技園區,再到科技新城等產業新區——片區更大了,越來越像一個開放的微型城市,不再是一個封閉園區。


而外延越來越大,與城市的連接性將越來越強,產業商業從內向轉向外向的可能性也就越大。


期許:產業與商業化的更多轉換


在走訪順豐旗下園區、上海京東及美團總部等項目后,睿意德團隊看到,作為產業運營商,他們都會強調,商業首先需要提高園內人群的滿意度,進而為出租型辦公物業賦能。具體包括員工的特點有哪些(年齡層,過往的消費痛點,等等),商業怎樣滿足上述員工需求,對應布置業態。其次才是商業如何輻射園區外部。


回歸商業運營本質去思考,需要兼顧“消費者、品牌方和運營方”三方的利益。而在產業商業中,如何保證品牌方的利益?如果固守于“配套”邏輯,只是一個內向型商業,服務幾千人,恐難以引入注重高質量增長的優質品牌方。


其解決路徑一方面在于產業持續發展,存在帶來更多人流的可能性;另一方面,帶來城市商業的流量,讓品牌方擁有增量發展的機會。這就需要產業商業在體系設計時,第一,進行層級化的處理。其中,專門服務于產業園區的一些商業配套,按照就近邏輯,并對商業體量進行一定的控制。第二,運營界面適當打開,與城市建立聯系,并可結合文化商業、濱水商業等。


走進那些具開放性的產業園,你很可能會發現一些新興的品牌。具有一定科技色彩和個性化,是這類品牌的特點之一。例如咖啡類品牌,在初創期,就有很大可能選址產業園區。當下,產業帶來的多是具一定消費能力的年輕人。在產業園開店,比較符合其自身生態——吻合目標客群的社交需求;在更貼近消費者的同時,其租賃成本也相對低;空間打造的彈性更大,比較容易表達品牌調性。


藍瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)在日本有家店,就曾把喝咖啡跟咖啡制作、咖啡豆炒制等相結合,類似星巴克工廠店。這些在購物中心內難以實現的事情,在產業園區則成了產業的體驗消費。


▲ Blue Bottle Coffee 日本門店,圖源網絡

▲ Blue Bottle Coffee 日本門店櫥窗,圖源網絡

▲ Blue Bottle Coffee 日本門店內部,圖源網絡


如何讓商業背后的產業能夠被體驗,這也將是產業商業有別于購物中心等傳統商業的發力點。


結語

如果隨著產業片區的發展,其內商業的終局不再是園區,而是城市的一個部分。那么,產業園中的商業,亟需結合城市發展和產業生長周期。RET睿意德北京策略顧問部總經理周雷亞表示:過往的產業商業,著重點都會放在“配套”,即怎樣服務因產業而吸引來的人才需求。現在對于產業商業的思考,則是置身于城市商業體系。

而打造一個產業與商業相互融合、跨界的商業功能,展現出更多的特色體驗,這將是產業商業獨一無二的內容。